Vampirküche

(gebundene Ausgabe)

Schaurig - Delikates aus der Gruft

Nosferatu und seine dämonischen Helfer, getrieben von unstillbaren Durst nach unaussprechlichen Ausschweifungen, verraten ihre geheimsten Rezepte. Kulinarische Genüsse aus den Schattenreichen von Ungarn, Bulgarien bis hinein ins tiefste Transsilvanien werden hier offenbart. Verbotene Tränke und ungehemmte Fleischeslust sollen dich verführen, um dich und deine arme Seele für die Seite der Schattenwesen zu

gewinnen, verdammt dazu , Dracula zu dienen und niemals Ruhe zu finden. Solltest du jedoch mit starkem Willen und Charakter gesegnet sein, findest du in diesen finsteren Kapiteln auch das geheime Wissen zur Abwehr gegen jedwede Form von Vampiren, den Herrschern der Nacht.

Auf dass das Blut in deinen Adern niemals gefrieren möge!

Knoblauch aus der Asche

(Rezeptbeispiel von Seite 125)

4 Portionen

12 mittlere frische Knoblauchknollen

Butter

Den Knoblauch nicht zerteilen. In die Feuerstelle legen und mit heißer Holzasche und Glut bedecken. Solange in der Feuerstelle lassen,

bis der Knoblauch an der Oberfläche leicht verkohlt ist. Den Knoblauch auf Tellern anrichten, heiß servieren und die Zehen am Tisch aus der Schale drücken.

Dazu passen Weißbrot, getoastetes Brot und Butter.

Tipp: Frischer Knoblauch kann auch geschält und in einzelnen Zehen je nach Größe ca. 5 Minuten in der Fritteuse frittiert werden.