Pesto Rosso - wie Italien!

Kennst du das Gefühl, wenn du zum ersten Mal in deinem Toscana-Urlaub bei Sonnenuntergang in der Bar sitzt und der Aperitiv serviert wird? Genau. Dieses Gefühl hatte ich, als mir unser Italiener mit einem "Gruß aus der Küche" leckeres Pesto auf gegrilltem Pane reichte. Amore. Da dachte ich, sowas müssen wir für unsere Kunden auch haben. Tomate mit Sonne und guter Laune! Verwendungstipps Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Ein Leckerbissen auf geröstetem Pane :-)

Nach dem öffnen vor Sonne schützen, die Oberfläche verstreichen und den Rand sauber halten. Wichtig, dass stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.

Dieses Pesto enthält 37,7% getr. Tomaten.

FREI von Geschmacks-und Konservierungsverstärker, Laktosefrei, Glutenfrei. Vegan!

Zutaten: getr. Tomaten (37,7%), Olivenöl nativ extra (33%), Sonnenblumenöl (15%), Walnuss geröstet (11%), Knoblauch, Kräuter, Zitronensaftkonzentrat, Steinsalz.